鮑魚干貝雞湯，這道湯品真的很奢華，

這鮑魚干貝白木耳還給了兩包，料也太豐富了吧!

  

 

漢來美食主廚選用口感紮實又富有彈性的台灣土雞，

  

  

 

鮮嫩脆口的智利鮑魚，飽滿鮮美的甘貝，清脆的白木耳，

  

 

雞湯用陶鍋裝盛，開小火燉煮

  

 

每一樣食材上桌都維持最佳口感，尤其雞湯喝起來就是熬煮多時的精華，

好喝到我差點連舌頭一起吞進去，

  

 

老媽也說她真的很喜歡這道湯品，因為喝起來鮮甜但不油膩，

雞肉吃起來很有彈性不會乾柴，每一口的鮑魚或甘貝，真的好像在大海裡優游，

就連我這個愛喝湯，對於湯品標準很嚴格的吃貨，都會不加思索想給五星的那種美味。

  

  

 

貴妃藥膳醉蝦，這道不用加熱，拆封即食，

 

很貼心的用了兩層包裝，避免運送過程的碰撞導致湯汁外漏，

  

 

打開的時候，酒香味四溢，

主廚選用了蝦肉飽滿紮實的特級白蝦，再用上等的中藥材搭配獨家藥膳配方，

並用陳年紹興酒去做浸漬，

 

蝦殼咬起來很脆，對，因為有濃厚的紹興酒香，

讓我忍不住連殼一起咬，蝦肉略有咬勁，吃起來鮮甜，蝦殼很好咬開，

我會習慣把蝦殼上的酒汁吸一遍再吃蝦肉，

老媽則是乾脆舀了一碗紹興酒汁搭配枸杞紅棗一起品嘗，

我覺得這要當成一道冷湯，也完全可以，尤其是喝完，還會齒頰留香，讓人回味再三。

  

  

 

五福極品海鮮羹，這道很像婚禮上經常出現的菜色，裡面有鮮蝦、干貝、扁魚、筍絲，

 

  

料的部分有另外做包裝，為了維持最佳的脆度，

所以我是分開加熱，再把小包的料放入羹湯裡，

 

  

 

喝起來的濃稠度恰到好處，不會讓人感覺有很重的勾芡，

有筍絲的關係，吃起來是鹹香帶脆的口感，還有喝到紅酒醋微酸的味道，

感覺喝下去還挺開胃。

  

 

干貝櫻花蝦米糕，打開的時候，我其實差點以為這就是一道干貝櫻花蝦，

因為料多到完全看不到米糕了啊!

 

  

 

這道選用了東港的櫻花蝦，嚴選的碎干貝，一樣用電鍋加熱，

  

 

口感軟Q的米糕，我自己就嗑3大碗也不覺得膩，

淋上紅燒蹄膀的湯汁一起吃，會更香喔~

  

 

家鄉獅子頭，這是漢來美食的主廚嚴選台灣豬的後腿肉，加上薑、青蔥，

高溫酥炸過後，再做真空包裝，1包共有5顆，我是用電鍋加熱，

  

  

 

獅子頭整顆飽滿扎實，吸附湯汁，咬一口鹹香四溢，這個傳統的古早味，

很像小時候回到阿嬤家吃到的手路菜。

  

 

冰雪麻糬，外皮很Q，裡面的餡料綿密，有紅豆、芝麻、花生三種，

紅豆泥微甜，不會太過甜膩，像我最喜歡的紅豆大福

  

  

芝麻香氣濃郁，是大人系的黑芝麻，會越咬越香，

  

 

黑糖花生有黑糖的香氣餡料的部分是花生醬帶有顆粒感，

好吃不黏牙，冰過馬上品嘗，風味絕佳。

  

 

漢來美食推出的2023宅配年菜 真的道道美味，

如果是自己準備食材，應該也很難煮出這樣的美味，甚至不及十分之一，

還要花時間心力準備，現在輕輕鬆鬆的兩、三個步驟，就能嘗到整桌美味年菜，

好吃到就連老爸老媽都說，明年2024過年，不用考慮，也要直接預訂漢來美食的宅配年菜啦! 

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