快樂的過每一天

開箱。漢來美食 來拌麵|來拌麵酸辣粉、椒麻醬香、胡麻椒香、家庭必備、防疫囤貨必備、五星拌麵推薦

Jul 12 Tue 2022

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孩子們開始放暑假了,家裡除了餅乾、冰淇淋需要囤糧,美味好吃又方便料理的漢來美食「來拌麵」更是家庭必備!除了人氣口味「來拌麵」胡麻椒香、椒麻醬香2種口味,今年推出全新口味「酸辣粉」,慢熬6小時的秘製酸辣醬包,搭配70年老字號龍口寬粉,只要快煮5~7分鐘就可上桌的五星美味,而且熱量超低、高飽足感,即使半夜肚子餓來吃也無負擔喔。

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漢來美食「來拌麵」五星名廚攜手研發

漢來美食「來拌麵」是漢來美食五星名廚攜手職人團隊,耗時一年獨家研發。 自2021起推出來拌麵椒麻醬香,已連續2年獲得評論超過3,000「美國泡麵達人」里納許評選推薦。  來拌麵一共推出酸辣粉、椒麻醬香、胡麻椒香等三種口味,每一款皆不同特色,包含麵體、醬料調味也不同,其中椒麻醬香於2022年榮獲國際美食界米其林獎iTQi二星,2021、2022還榮獲台灣十大快煮麵排行,是五星拌麵推薦。

**Hank媽溫馨提醒,來拌麵產品含麩質的穀類、大豆、芝麻、花生及其製品,對其過敏體質者不適合食用喔。

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「來拌麵」酸辣粉

來拌麵酸辣粉是漢來美食2022全新推出口味,是由超過30年淬鍊好手藝,五星主廚羅嶸帶領團隊監製研發打造。辣度和酸度完美比例結合很適合臺灣人的口味,連不太敢吃辣的Hank拔也想試試。

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每一袋來拌麵 酸辣粉共有4小包。

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來拌麵酸辣粉搭配70年老字號龍口寬粉,另外加上秘製酸辣醬(五辛素)與白芝麻調味,呈現四川酸清爽風味與溫和台式麻辣香氣,熱量不僅低,清爽開胃超涮嘴。

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70年老字號龍口寬粉,Q彈又滑順口感,包準你吃一次就喜歡。

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酸辣醬(五辛素)與白芝麻包,吃起來會有獨特的芝麻香氣。

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龍口寬粉放入滾水煮約5-6分鐘,就可盛盤,再加上調味包調味。

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煮好的寬粉淋上與烏醋、糯米醋調味秘製酸辣醬、再撒上白芝麻即可。

非常簡單料理的酸辣粉,現在小孩放暑假在家,媽媽工作忙沒空煮飯,長期外食對腸胃又不好,有來拌麵酸辣粉,女兒在家可以幫忙料理,全家吃的開心又滿足。

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煮寬粉的時候還可以加青菜、菇類一起煮,燙一燙、撈起擺盤在酸辣粉旁,一整個料多又豐盛,比外面買的還要營養又衛生。

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寬粉Q彈滑順,酸辣比例調味順口又涮嘴,微微酸辣滋味是大人、小孩都可以接受的口味,上面撒上白芝麻更將美味提升。

龍口寬粉是由是馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉製作,比一般麵食的熱量還要低,吃完很有飽足感,又不用擔心熱量、麵食發胖等問題。特別是宵夜時間,怕胖的Hank媽時常挨餓也不敢吃,有了來拌麵,燙個青菜、煮個水煮蛋就能滿足營養一餐,也是宵夜、點心快速解決肚子餓的好幫手。

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「來拌麵」椒麻醬香

「來拌麵」椒麻醬香是以大紅袍花椒、辣椒製成紅油,再加上主廚特調的醬汁及「未來肉」調味,香中帶麻、麻中帶辣的口感,還連續2年獲得「美國泡麵達人」里納許(Hans Lienesch)評選推薦 ,「2021、2022台灣十大快煮麵排行」中都有上榜 。

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椒麻醬香使用日曬8小時的關廟波浪麵,非常Q彈又涮嘴。

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調味醬包有大紅袍花椒、辣椒製成正宗椒麻紅油、大豆蛋白做成的「未來肉」以及秘製醬汁。

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手工關廟麵是日曬8小時而成,烹煮黃金時間大約7分35秒就可撈起。

也可依自己喜好的口感烹煮麵條,不過建議避免烹煮過爛,盡量不要超過8分鐘。

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秘製醬汁、未來肉都可以全下,另外大紅袍花椒、辣椒製成的椒麻紅油,可依自己喜好口味斟酌添加。

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拌一拌就可上桌,想吃豐盛一點還可加上水煮蛋、燙青菜,營養滿分又無負擔。

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加上未來肉調味一整個超香的,Hank媽原以為香菇頭切碎做成的,沒想到是大豆蛋白,好吃又香氣十足啊!加了椒麻紅油更提味好吃喔,不過建議不要一次全下,會辣死你喔!

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「來拌麵」胡麻椒香

胡麻椒香顧名思義,這一款是有加胡麻醬,而且是全素可食的乾拌麵口味唷。

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胡麻椒香口味是搭配日曬手摺細麵,大概煮約5-6分鐘就可以上桌。

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調味有秘製醬汁、麻辣紅油及特製芝麻醬,吃起來有涼拌胡麻醬的味道,很實在唷。

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日曬手摺細麵,吃起來有點像汕頭麵,很Q彈、好好吃。

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日曬手摺細麵烹煮時間大約5~6分鐘,愛吃軟一點可以多煮一些時候。

拌上秘製醬汁、特製芝麻醬,最後在淋上麻辣紅油,建議不嗜吃辣的朋友,請酌量添加。

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只要快煮5~6分鐘,就可以享受涼拌胡麻醬風味。

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芝麻醬是使用控溫焙炒新鮮芝麻多道研磨,吃起來香氣十足又香濃,好吃涮嘴、讓人一口接一口

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Hank媽非常推薦漢來美食「來拌麵」酸辣粉、椒麻醬香、胡麻椒香,三種口感、風味皆不同,還有素食可食的乾拌麵,非常推薦家裡也吃拌麵的客人唷。現在加入來美食會員,即贈$50購物金唷!

官網購買:https://hilai.tw/囤貨必備酸辣粉

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