孩子們開始放暑假了，家裡除了餅乾、冰淇淋需要囤糧，美味好吃又方便料理的漢來美食「來拌麵」更是家庭必備！除了人氣口味「來拌麵」胡麻椒香、椒麻醬香2種口味，今年推出全新口味「酸辣粉」，慢熬6小時的秘製酸辣醬包，搭配70年老字號龍口寬粉，只要快煮5~7分鐘就可上桌的五星美味，而且熱量超低、高飽足感，即使半夜肚子餓來吃也無負擔喔。

漢來美食「來拌麵」五星名廚攜手研發

漢來美食「來拌麵」是漢來美食五星名廚攜手職人團隊，耗時一年獨家研發。 自2021起推出來拌麵椒麻醬香，已連續2年獲得評論超過3,000「美國泡麵達人」里納許評選推薦。  來拌麵一共推出酸辣粉、椒麻醬香、胡麻椒香等三種口味，每一款皆不同特色，包含麵體、醬料調味也不同，其中椒麻醬香於2022年榮獲國際美食界米其林獎iTQi二星，2021、2022還榮獲台灣十大快煮麵排行，是五星拌麵推薦。

**Hank媽溫馨提醒，來拌麵產品含麩質的穀類、大豆、芝麻、花生及其製品，對其過敏體質者不適合食用喔。

「來拌麵」酸辣粉

「來拌麵」酸辣粉是漢來美食2022全新推出口味，是由超過30年淬鍊好手藝，五星主廚羅嶸帶領團隊監製研發打造。辣度和酸度完美比例結合很適合臺灣人的口味，連不太敢吃辣的Hank拔也想試試。

每一袋來拌麵 酸辣粉共有4小包。

來拌麵酸辣粉搭配70年老字號龍口寬粉，另外加上秘製酸辣醬(五辛素)與白芝麻調味，呈現四川酸清爽風味與溫和台式麻辣香氣，熱量不僅低，清爽開胃超涮嘴。

70年老字號龍口寬粉，Q彈又滑順口感，包準你吃一次就喜歡。

酸辣醬(五辛素)與白芝麻包，吃起來會有獨特的芝麻香氣。

龍口寬粉放入滾水煮約5-6分鐘，就可盛盤，再加上調味包調味。

煮好的寬粉淋上與烏醋、糯米醋調味秘製酸辣醬、再撒上白芝麻即可。

非常簡單料理的酸辣粉，現在小孩放暑假在家，媽媽工作忙沒空煮飯，長期外食對腸胃又不好，有來拌麵酸辣粉，女兒在家可以幫忙料理，全家吃的開心又滿足。

煮寬粉的時候還可以加青菜、菇類一起煮，燙一燙、撈起擺盤在酸辣粉旁，一整個料多又豐盛，比外面買的還要營養又衛生。

寬粉Q彈滑順，酸辣比例調味順口又涮嘴，微微酸辣滋味是大人、小孩都可以接受的口味，上面撒上白芝麻更將美味提升。

龍口寬粉是由是馬鈴薯澱粉、綠豆澱粉製作，比一般麵食的熱量還要低，吃完很有飽足感，又不用擔心熱量、麵食發胖等問題。特別是宵夜時間，怕胖的Hank媽時常挨餓也不敢吃，有了來拌麵，燙個青菜、煮個水煮蛋就能滿足營養一餐，也是宵夜、點心快速解決肚子餓的好幫手。

「來拌麵」椒麻醬香

「來拌麵」椒麻醬香是以大紅袍花椒、辣椒製成紅油，再加上主廚特調的醬汁及「未來肉」調味，香中帶麻、麻中帶辣的口感，還連續2年獲得「美國泡麵達人」里納許（Hans Lienesch）評選推薦 ，「2021、2022台灣十大快煮麵排行」中都有上榜 。

椒麻醬香使用日曬8小時的關廟波浪麵，非常Q彈又涮嘴。

調味醬包有大紅袍花椒、辣椒製成正宗椒麻紅油、大豆蛋白做成的「未來肉」以及秘製醬汁。

手工關廟麵是日曬8小時而成，烹煮黃金時間大約7分35秒就可撈起。

也可依自己喜好的口感烹煮麵條，不過建議避免烹煮過爛，盡量不要超過8分鐘。

秘製醬汁、未來肉都可以全下，另外大紅袍花椒、辣椒製成的椒麻紅油，可依自己喜好口味斟酌添加。

拌一拌就可上桌，想吃豐盛一點還可加上水煮蛋、燙青菜，營養滿分又無負擔。

加上未來肉調味一整個超香的，Hank媽原以為香菇頭切碎做成的，沒想到是大豆蛋白，好吃又香氣十足啊！加了椒麻紅油更提味好吃喔，不過建議不要一次全下，會辣死你喔！

「來拌麵」胡麻椒香

胡麻椒香顧名思義，這一款是有加胡麻醬，而且是全素可食的乾拌麵口味唷。

胡麻椒香口味是搭配日曬手摺細麵，大概煮約5-6分鐘就可以上桌。

調味有秘製醬汁、麻辣紅油及特製芝麻醬，吃起來有涼拌胡麻醬的味道，很實在唷。

日曬手摺細麵，吃起來有點像汕頭麵，很Q彈、好好吃。

日曬手摺細麵烹煮時間大約5~6分鐘，愛吃軟一點可以多煮一些時候。

拌上秘製醬汁、特製芝麻醬，最後在淋上麻辣紅油，建議不嗜吃辣的朋友，請酌量添加。

只要快煮5~6分鐘，就可以享受涼拌胡麻醬風味。

芝麻醬是使用控溫焙炒新鮮芝麻多道研磨，吃起來香氣十足又香濃，好吃涮嘴、讓人一口接一口

Hank媽非常推薦漢來美食「來拌麵」酸辣粉、椒麻醬香、胡麻椒香，三種口感、風味皆不同，還有素食可食的乾拌麵，非常推薦家裡也吃拌麵的客人唷。現在加入來美食會員，即贈$50購物金唷！

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