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星級飯店外帶年菜推薦 <2022漢來福園金虎報喜團圓餐 ><2022漢來巨蛋宴會廳福氣抵家除夕外帶團圓餐>

Dec 07 Tue 2021

外帶年菜推薦 飯店年菜 團圓飯 圍爐年菜 外帶 外送 高雄外帶年菜

年底最多人詢問的外帶年菜來了~~~星級飯店推出的外帶年菜
南高雄漢來美食由 台菜料理 福園推出 <2022漢來福園金虎報喜團圓餐 >
北高雄則是巨蛋宴會廳 推出 <2022漢來巨蛋宴會廳福氣抵家除夕外帶團圓餐>

早鳥訂購優惠多多,不想出門取餐還可以請專車配送,只要多貼一些費用即可
就可以把當天新鮮烹飪的年菜配送到,與家人免奔波、溫暖在家開心吃團圓年夜飯

每年都讓星級主廚傷透腦筋,使用當季食材、搭配新鮮海鮮用料,配套出多變化的菜色佳餚
讓家人可以團聚品味到飯店星級等級的美味,即使外帶回家也不擔心風味走鐘
每年除夕外帶年菜,都讓很多饕客熱烈搶購,亦可單點~

<2022漢來福園金虎報喜團圓餐 >
大約6人餐點,像我們家大概6~7人用餐還是很足夠,份量一點都不小氣
今年重磅登場的還有龍蝦,把台式澎派鮮味都帶回家

運送方式
1.外帶團圓餐於2022/1/31(一),當天11:00-12:30 (中午) 或 15:30-17:00 (下午)
前往漢來大飯店(高雄市前金區成功一路266號)B4停車場【外帶年菜取貨區】自取
2.加400元即可享外送到府服務,限同一地點 (外送範圍:北至左營/南至小港/東至鳳山/西至鹽埕)
3.2021/1/15前持2021年福園外帶系列超牛台味團圓餐及霸媽咪6人餐之特製保溫袋回購可折抵200元
欲折抵者請致電訂購(網路訂購無折抵服務)

4.任何問題歡迎致電 福園台菜海鮮餐廳 07-213-5739
5.網購商品恕不適用漢來美食聯名卡9折優惠以及集點功能

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外帶都會仔細的密合裝好,使用的是可以微波加熱的盒子
可以依據個人的喜好再來做微波加熱
食材用料都是飯店當天主廚團隊新鮮烹煮,中午或者下午兩個時段可以挑選領餐

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迎春五福美拚皿(厚切烏魚子、蔥茸水晶雞、新鮮抹茶澎湖冰卷、火烤台灣松阪豬、五味鮮嫩鮑)
澎派海陸結合的開胃五福拼盤,居然還有鮑魚,過年就是要吃豐盛點
慰勞辛苦工作的爸媽們、家人們

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相當夠味的蔥茸水晶雞,整個鹹香風味於嘴裡爆開來

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肉質相當軟嫩,外皮很夠味!鹹香風味的蔥花相當提味,帶有港式風味的作法

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保有油脂、外表金黃色澤的火烤台灣松阪豬,口感帶有脆度、引出本身的豬肉香甜滋味

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口感相當細緻,好咀嚼不柴

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可以搭配黃金泡菜,增加香氣、清脆層次口感,很開胃也解膩

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厚切烏魚子很過癮,整個咬下很扎實、香氣一下子就於嘴裡爆出來

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整個烏魚子的香氣蔓延口腔內,相當鮮美好吃

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肥美彈牙的五味鮮嫩鮑,使用新鮮鮑魚製作
搭配星級主廚特製的台式五味醬,相當懷舊經典風味

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鮑魚保有鮮甜滋味,咬下Q彈口感~五味醬相當加分又夠味

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錦繡八仙魚翅羹
澎派菜色料理絕對少不了這道台式經典的辦桌佳餚 錦繡八仙魚翅羹,把所有的食材好料都加進去
每一湯匙絕對都是滿滿餡料,帶有稠度~

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有南部人喜歡的甜味與微酸度,濃稠夠味、豐富的食材鮮味
加入薈萃魚翅、浮水蝦、香菇、大白菜等數十種新鮮食材熬煮
好懷舊古早味,每一口都是頂級食材用料

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尤其長輩都很愛喝這種傳統羹湯,浮水蝦帶有扎實口感、滑溜帶脆度的薈萃魚翅增加咀嚼口感

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蒜茸蒸黃金龍蝦
重磅登場的龍蝦餐點,直接外帶回家讓家人加好料過好年
帶有香濃蒜香風味,整個滲出龍蝦本身的海洋鮮甜滋味
底下則是滑溜口感的米苔目,滑溜順口開胃

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肥美的龍蝦肉,保有Q彈口感~滲入蒜茸醬汁風味,更好吃
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相當夠味,可以品味出龍蝦本身的新鮮度

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米苔目鹹香夠味,口感相當好

 

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蒲鰻干貝櫻花蒸米糕
讓家人超級讚賞的 蒲鰻干貝櫻花蒸米糕,冷掉也好吃的台式米糕
大量的鋪上東港櫻花蝦,加入干貝絲
搭配口感軟嫩、入口即化的蒲鰻,甘甜醬燒風味很滋潤米糕

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蒲燒鰻軟綿夠味,帶出鰻魚的鮮味與醬燒甘甜滋味

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米糕相當傳統的手路菜,米粒很入味、保有咀嚼顆粒口感
裡面還有使用火腿提味,增加咀嚼口感與鹹香風味

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保有香菇、蝦米滋味,每次來最期待的就是台式米糕,太正點好吃了!

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宅在家也可以把星級主廚的功夫菜色佳餚端上桌

 

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紅燒賜喜大封肉
使用台灣豬肉,製作的封肉
也是過年過節不可少的澎派大封肉

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帶有肥肉、瘦肉完美比例,端上桌還會晃動的肥厚封肉
整個經典滷醬超入味,搭配銀耳、銀杏、筍乾
保留傳統風味,每一口都很甘甜香氣

肥肉入口即化,軟嫩帶油脂香氣,豬肉本身帶扎實口感,滷醬甘甜滋味~
下面還有傳統筍乾可搭配一起吃,解膩增加脆度口感

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冬芹脆脯龍虎斑
帶有飽滿膠質的龍虎斑,肉質相當細緻、外皮入口即化

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主廚使用蔥油、菜脯、中芹調配,讓菜脯、中芹增加清脆口感、引出懷舊滋味
搭配一點魚露提味,不擔心掩蓋掉龍虎斑的鮮味唷!

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相當鮮、膠質軟綿、魚肉細緻

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花旗蔘棗燉全雞
嚴選小土雞,搭配花旗蔘等藥膳,整個雞肉很軟嫩、一下子骨肉分離
整個精華滋味都滲入湯頭,帶一點甘甜苦韻的雞湯

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回家可以稍微加熱一下,整個很暖身
順口帶雞肉本身的自然油脂,滿嘴膠質風味
溫順好喝,挺柔和的~

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新春全家福蛋糕
漢來大飯店 糕餅小舖所特製的 新春全家福蛋糕,這次特別製作帶酸甜水果香氣的磅蛋糕
相當夠味好吃~~~可以算是秒殺又不擔心甜膩的好吃甜點蛋糕

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使用台灣鳳梨製作,咀嚼還帶有自然酸甜水嫩滋味
磅蛋糕帶有百香果、鳳梨滋味,格外的清甜、清新

蛋糕上還灑有金箔,增加過年喜氣洋洋、金光閃閃

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巨蛋宴會廳 2022福氣抵家 除夕外帶團圓餐
12/15前享早鳥9折,現省989元!

運送方式
1.外帶團圓餐於2022/1/31(一),當天11:00-12:30 (中午) 或 15:30-17:00 (下午),漢來大飯店巨蛋會館 漢神巨蛋購物中心 新榮街1F入口 自取
2.加400元即可享外送到府服務,限同一地點 (外送範圍:北至楠梓/南至小港/東至鳳山/西至鹽埕)
3.持2021年年菜外帶系列新春富貴餐之特製保溫袋回購可折抵200元,欲折抵者請致電訂購(網路訂購無折抵服務)
4.任何問題歡迎致電 漢來美食巨蛋會館 07-555-9188
5.網購商品恕不適用漢來美食聯名卡9折優惠以及集點功能

 

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【巨蛋宴會廳】2022福氣抵家 除夕外帶團圓餐
讓很多饕客、熟客持續回夠的 外帶團圓餐,新鮮澎派~今年也多了龍蝦料理,更有年味、團圓澎派吃
把星級主廚團隊直接邀請回家,除夕當天新鮮烹飪的美味,澎派上桌!

每年都是絞盡腦汁,帶有傳統港點、粵菜功夫料理手法,加入了新潮創意風味
保有食材本身的鮮味,又能吃到多變化的美味佳餚

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發財臘味蘿蔔糕
港點佳餚最經典的蘿蔔糕,帶有扎實Q彈口感、香濃夠味好吃
表面會淋上蒜蓉醬提味,帶出鹹香甘甜滋味

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蘿蔔糕很扎實,整保有蘿蔔絲口感唷~香甜夠味
還加入了臘肉、臘腸,很鹹香開胃,象徵步步高昇、好彩頭

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福祿龍蝦大拼盤
使用木盒分裝的福祿龍蝦大拼盤,一整個好有質感~
使用新鮮龍蝦清蒸、切片,保有厚度的龍蝦搭配生菜、主廚特製沾醬,可以搭配出多種風味吃法

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龍蝦沙拉、北海道干貝、鴨胸、烏魚子、澎湖小卷、蒜蓉雞、金沙杏菇美人腿
一整個澎派登場,歡樂分享吃、團圓才有氣氛

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新鮮龍蝦,保有肥厚肉質、搭配生菜沙拉、黑橄欖

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油亮油亮的功夫料理鴨胸

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肉質肥美、飽滿鮮甜的龍蝦滋味

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鴨胸好好吃,肉質很嫩好咀嚼
帶出清新檸香風味滋味,讓鴨胸格外好吃又爽口

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北海道鮮甜飽滿,整個香氣於嘴裡爆開來

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過年就要吃烏魚子,象徵多子多孫多財富
口感扎實、咬下整個烏魚子香氣於嘴裡爆開來,很濃好鮮

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干貝櫻花蝦米糕
遵循傳統米糕方式烹飪,上面灑上大量的干貝絲增加海洋鮮甜滋味
米糕保有米粒顆粒口感,咀嚼口感超層次~每一口都是澎派口感與香氣
加入櫻花蝦的鹹香風味,讓米糕相當提味

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米糕一直都是團圓場合不可缺少的靈魂餐點
米飯相當的入味,甘甜夠味不死鹹,加入臘腸臘肉增添風味

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每一口都很鮮,冷掉也好吃的米糕~就是威!

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黃金筍醬香肋排
整個濃稠醬汁完全被肋排吸附,甘甜鹹香、保有肋排本身的鮮甜滋味

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整根肋排拿起來啃食很過癮,保有肉本身的鮮嫩度
醬汁濃郁獨特,讓肋排超美味
可以搭配傳統黃金筍乾,增加清脆香氣、也很解膩

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樹子醬蒸龍虎斑
帶傳統風味的樹子醬蒸龍虎斑,扎實魚肉、飽滿膠質
上面還加入大量的蒜頭入菜,帶出粵菜創意料理風味、保有龍虎斑本身的鮮味

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甘甜醬汁,搭著蒜頭一起吃好夠味也不擔心嗆辣

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表皮相當香濃夠味,裡面細嫩龍虎斑肉質,鮮甜海味

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橋底辣炒虎蝦皇
超級無敵巨無霸的海虎蝦,外殼很薄、蝦肉超級飽滿又肥美
使用大量蒜酥爆香,加入豆酥提味
使用朝天椒帶一點辣度提味,不擔心過辣反而引出蝦本身的鮮味

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整個爆香風味很香濃,光聞到味道就覺得很開胃

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蝦頭每一口咬下都很酥脆口感,肥美的蝦肉、彈牙肉質,香甜好吃,不擔心爆香風味掩蓋蝦子本身的甜味
底下搭配的蝦餅也超好吃

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花菇響螺燉排翅(6人份)
豪華頂級的花菇響螺燉排翅,含有豐富的營養,口感帶脆度
使用煨的方式釋放出食材的鮮味、膠質,讓湯頭柔順好喝

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還有香菇、肉排,香甜柔順

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紫霞奶皇流沙包
飯後甜點是讓大人小孩都搶食的紫霞奶皇流沙包
使用紫薯粉製作外皮,紫色搭配金粉筆刷、雍容華貴的年節氣息

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外皮飽滿香甜,濃郁的流沙鹹香甜味、相當好吃
果然不會讓人失望的經典流沙包

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外帶年菜的包裝盒都是耐熱的PP盒,回家亦可使用微波爐加熱
外帶限定餐點,大約6人份唷!
提前訂購還能享優惠,訂購年菜外帶組合餐馬上送 <特製保溫袋>

原文連結:跟著尼力吃喝玩樂

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