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栗卡食光|
宅配美食推薦 | 漢來美食 來拌麵、酸辣粉 我的居家小麵館
2024 05 01
又是漢來美食開箱特輯~漢來除了旗下餐廳受歡迎,陸續推出的幾款宅配美食也都很吸引人,今天分享的都是常溫的宅配美食,有適合宿舍族的紅燒牛腩即食料理包、健康辦公室點心–黑豆煎餅,還有能在家輕鬆開張小麵館的來拌麵系列(酸辣粉/胡麻椒香/椒麻醬香),一次吃給你們看~
我自己滿愛吃麵食的,但很不愛外帶回家吃,因為回家就陀掉變成碗粿,所以越來越常自己在家煮;有些人可能會覺得拌麵好麻煩呀還要煮,泡麵只要沖熱水就好了,但我本人就是堅持泡麵也要用煮的才美味,所以從泡麵跳槽到拌麵時完全沒有陣痛期~
漢來美食推出的來拌麵系列,是很適合懶人的居家小麵館概念;口味有三種,分別是:
來拌麵每包後面都有烹調方式,我自己很不會判斷麵或任何食物熟了沒,所以超級依賴包裝上的烹調建議,有的只印在外袋,不小心丟了就沒得看了哈哈,來拌麵每個單包裝背面都有印!
另外來拌麵的外袋材質我也好喜歡,挺挺的放在櫃子裡收納很好用。
和先生一起在家吃飯的話,會選兩個不一樣的口味交換吃,也可以交換醬包去做料理哦。
對比一下兩種麵體,我本身是細麵控,連日本拉麵都只喜歡吃細麵,但漢來這系列的日曬Q麵讓我很驚豔!
三款麵體烹煮的建議時間不太相同,我都IH爐直接設定包裝上建議的時間,然後就可以安心的去調醬料、準備配菜。
說是準備其實就是像泡泡麵那樣把醬料包倒出來放在碗裡而已,好懶人好喜歡哈哈
這天搭配的是滷味拼盤,有時也會燙個青菜、煮個蛋花湯之類的,居家小麵館輕鬆開張。
除了醬汁包外還有一包肉燥,麵體是手工香Q日曬關廟麵,我後來比較喜歡這種麵體,口感更豐富外,就算有事耽誤沒辦法馬上吃,麵條的賞味期也稍微長一點。
其實就是麻醬麵,全素可以吃~麵體是簡單的細麵條,兩款乾拌麵的辣油都是另外放的,如果不放就不會辣!
秘製酸辣醬汁搭配70年老字號龍口寬粉,是三種拌麵裡熱量最低的,畫龍點睛的是還有附上白芝麻!
煮完麵的水可以繼續燙個肉片、青菜,或是煮個水波蛋搭配。
雖然低熱量可是份量是正常的,有些號稱低熱量不過吃兩口就沒了,這個就算不加配料吃一碗也會飽~有時我加蛋加肉又加菜還會不小心太飽。
即時料理包可以直接倒入鍋子裡復熱,也可以連包裝袋一起放進熱水裡隔水加熱;我自己喜歡再加進一些其他配料,所以都是用鍋子加熱。
有些人可能會覺得都要開火了,為什麼不乾脆自己煮就好了還要用調理包?我自己的經驗是即使照著食譜或Youtube一個步驟一個步驟去做料理,也不是每次都能做出好吃的成品,尤其要將幾種調味料組合成想像中的樣子真的超級難,而調理包就是能在調味這個關鍵的過程直接抄小路!!
紅燒牛腩調理包裡面已經有肉塊,我另外加了菇類是小孩喜歡吃、馬鈴薯是我喜歡吃,我覺得燉肉類加馬鈴薯真的超好吃!紅蘿蔔用來增加配色。
我都是把配料炒過後加一點水後把調理包倒入一起燉,燉完就會變這樣,雖然加入很多配料但還是很夠味,重鹹的人可以再加一點鹽巴。
加上白飯就是營養健康的一餐啦~
漢來糕餅小舖的這款黑豆煎餅是2023台灣高鐵商務艙指定點心,我本身滿愛吃日式煎餅,比較常見的就是雞蛋、海苔之類的口味,漢來的黑豆口味很少見,煎餅裡的黑豆很多,幾乎每口都能咬到黑豆,煎餅的香氣加上烘焙過的黑豆,非常涮嘴~
之前有跟大家分享過宅美食的冷凍系列(港式料理、湯品),作為一個居家宅真的覺得很方便,每次消夜微波湯品的時候都會讚嘆這是什麼偉大的時代躍進(以前的微波食品真的很不好吃),這次推薦的都是常溫存放的更方便哦!
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原文連結:栗卡食光
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