本館宴會廳：超犇！霸媽咪6人餐

又到了一年一度的母親節，身兼數職又同時有媽媽身分，

除娘家還有婆家要兼顧，大菜就交由漢來吧！

地址：高雄市前金區成功一路266號9F

洽詢專線：07-2135799

預購期間  3/20-5/1

漢神本館現場訂購、電話訂購於4/20前享9折優惠

攜帶外帶年菜之保溫袋至現場回購，可現折200元

網路訂購皆享9折優惠，但要攜保溫袋回購者請電話或現場訂購

購物商城：https://reurl.cc/XexQWe

看到今年母親節的DM，除象徵溫柔母親的粉紅色澤外，

加上「金牛狂犇」的口號，吃下去更有五福臨門的感受。

每次母親節無論前還是後去慶祝，總是人潮滿滿到讓人心累不想出門，

「超前部署」就是要特惠母親節菜色訂起來！現在還九折優惠！

大家團圍在家裡頭吃飯，媽媽感覺也更自在。

交通車費通通都免！漢來幫你從前菜到甜點，甚至裝盛容器都準備周全

以下就來介紹這套「超犇！霸媽咪6人餐」詳細菜色。

漢來五福美拼皿

可以發現連外帶器具也是可以直接端上桌

(冷盤這盤材質無法直接加熱，其他皆可)

烏魚子、蔥茸雞、煙燻魷魚卷、柚香櫻桃鴨胸、蜇絲，

招牌福園的貴氣菜色，榮重登場。

當然最愛的就是「烏魚子」，外層還有點焦酥，裏頭的大蔥配料皆沒少，

保留裏頭軟嫩部分，海味香氣瀰漫，幸福的台菜大餐。

別人蔥油都一滴滴，他是大方地撒上一整片，雞汁結合蔥油鮮嫩多汁。

「煙燻魷魚」中間很軟爛，咬起來香噴帶勁，媽媽們應該要來喝一杯啦。

這次的鴨肉做成一圈圈無骨的樣貌，上頭有著柚子果實，

減緩膩口。蜇絲也是屬於爽口型態，讓開胃菜口感更加平衡。

蒜茸蒸澳洲龍蝦

中間龍蝦肉球超大塊，總而言之就是「爽」！

紅滋滋龍蝦彈牙鮮味滿點，蒜茸與蔥花點綴下還帶有甜味，

底下埋有粉絲，是吃貨們不可錯過的漢來招牌菜色。

五柳枝燴海上鮮

這次的喜知次魚肉質細緻無比，水分與脂肪多，

即使先炸過吃起來也不會太乾，台灣古早味十足的五柳枝調味，

肉絲、木耳、香菇與各式蔬菜切絲狀，超好吃的，我忍不住誇讚師傅，

這次的鮮魚烹飪已經達到一個台菜的新高度！

干煎鮑魚海鮮餅

煎鮑魚享受到簡單的鮮甜海味，裹上的醬除蔥薑蒜末，

味道沒有太重。海鮮餅中有花枝塊狀，沾上泰式甜辣醬非常清爽，

乍看之下這道菜又炸顏色又深，其實是很舒爽的味道呢。

蓮貞一品香封肉

那筍乾、那肥肉，看來真令人垂涎三尺。

看起來肥嘟嘟，吃起來香味四溢。

使用花東著名「蓮貞豚」，冰糖滷汁熬煮成帶甜的焦糖色澤，

筍乾夭壽好吃，我每次都一定會吃上一整塊，

連著下頭的豬肉塊，一起品嘗，單純享受不配飯，也很香醇呢。

古早干貝櫻花蝦米糕

整套裏頭，我幾乎包一半以上吝於與他人分享的菜色，

就是這道米糕！從年菜到春酒，再到母親節，漢來米糕永遠是我的最愛。

遵循古法製作，糯米飽滿，各種豐富食材入餡，

這次是酥脆鮮美的櫻花蝦，與干貝點綴，多層次口感，美味不油膩。

一口接著一口，完全停不下來。

翅唇香菇燉全雞

魚翅唇即是魚翅邊，主要由骨膠原組成，

燉煮後膠質釋出，整鍋雞湯更加鮮美。容器也可以直接加熱，

完全不用改變更換，油脂保鮮更加完全，喝雞湯甜補真美味。

蘋果乳酪蛋糕

最後的蛋糕做成信箋的模樣，就像是給媽媽一封情書，

蝴蝶傳情，底下的乳酪蛋糕濃郁香滑，

連蛋糕甜點都考慮到，真是甜蜜周全。

再附上一次DM，每一道菜都可以單獨外帶單點，

對於不常煮大菜的家庭主婦非常方便！而且很乾淨，外帶容器也非常緊密密封。

因為我們採訪拍完我還直接騎摩托車載回家，袋子裏頭乾淨清爽。

有興趣的朋友可洽詢漢來成功店─

洽詢專線：07-2135799

預購期間  3/20-5/1

漢神本館現場訂購、電話訂購於4/20前享9折優惠

攜帶外帶年菜之保溫袋至現場回購，可現折200元

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另外還有漢來巨蛋會館宴會廳所推出的母親節外帶筵席，

詳細請見文章：

https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69558956