2023宅配年菜 過年年菜推薦

撰文．攝影＝ 林甜蜜

2023年菜【漢來美食】宅配年菜、飯店年菜，年菜推薦來嘍，每到了年底就要開始煩惱該準備什麼年菜，尤其2023將比往年更早過年，像我們家人數很少，大家都在自己家吃除夕團圓飯，所以甜蜜更傾向直接叫菜或是宅配年菜，不管哪一種都很方便。

最近看到漢來人氣經典年菜正在預購中，由五星飯店高雄米其林入選餐廳監製研發，冷凍即時超方便，去年看到許多朋友推薦，今年就決定先來幫大家試試看，而且不用跑去高雄就可以在家享用到漢來的精緻美味料理，讓小家庭也能有過年團圓的感覺呦!!

這次甜蜜選擇的漢來年菜有鮑魚干貝雞湯、漢來干貝櫻花蝦米糕、漢來紅燒蹄膀、家鄉獅子頭、福園古早味台式香腸禮盒等，皆為冷凍宅配，非供即食並充分加熱，可以使用直火加熱或是微波爐、電鍋等，主要看家裡方便為主。

主要是冷凍的保存很方便，可以先囤貨放置冰箱，就不用擔心到時候訂不到餐點，而且漢來宅配美食除了年菜之外，還有其他像港式經典、各種湯品、烘焙點心等，可以選購，是家庭煮夫婦的好朋友，像我自己就很常買一些冷藏、冷凍的食品，有朋友來只要加熱，馬上就可以出菜!!

這次甜蜜使用到瓦斯爐直火加熱、微波爐、電鍋等，我很喜歡備餐的過程，這五道菜一道一道慢慢弄，大概花了30-40分鐘左右，個人覺得還蠻快的，畢竟我們家常常有朋友來聚餐，有時候6點吃飯，大概下午4點就開始要準備了。

這次訂購的五道菜，基本上就只要擺盤，不太需要另外加料，除了豬腳有加入幾根青江菜擺盤，香腸有切、加點蔥花之外，其他都是原本的樣子，這天大概五大一小一起用餐，還是有剩蠻多的，而且大家都吃得很開心，以下就來開箱這次精選的五道料理吧。

▲漢來鮑魚干貝雞湯

秋冬天氣涼，大家圍在一起，一定要有一道暖呼呼的湯品，這次特別選擇了這道漢來鮑魚干貝全雞湯約4-5人份，不管是佳節、宴客都是必吃的首選料理，看起來也很大器，選用台灣土雞與特選智利鮑魚、干貝等珍饈，土雞吃起來口感扎實並且入味，湯頭順口濃郁，喝一碗整個人都暖和了。

▲漢來干貝櫻花蝦米糕

為了不再另外煮飯或不想煮飯的朋友，一定要點選這道漢來干貝櫻花蝦米糕，嚴選瑤柱碎貝、東港櫻花蝦，只要用電鍋就可以覆熱，加熱時還能聞到陣陣香氣，每一口吃起來粒粒分明且口感軟Q，是一道老少皆宜的菜色。

▲漢來紅燒蹄膀

說到年菜甜蜜第一個想到的就是紅燒蹄膀，漢來紅燒蹄膀真的非常大一塊，由漢來五星主廚嚴選台灣豬蹄膀，從中間切開，就能看到完美的肥瘦比例，滿滿的膠質，Q彈與鮮嫩交融在一起的口感，再搭配特製醬汁，真的超級下飯的。

▲家鄉獅子頭

家鄉獅子頭為 2022米其林指南 高雄入選餐廳【福園】監製研發，也是過年餐桌必備年菜之一，使用獨門肥瘦肉的黃金比例，加入荸薺、薑、青蔥等，不僅吃起來非常入味，口感也很豐富，而且加熱簡單，輕鬆就能上菜。

▲福園古早味台式香腸禮盒

最後這道古早味香腸一樣為 2022米其林指南 高雄入選餐廳【福園】監製研發，包裝很喜氣適合買來送禮，一盒裡有兩包(一包六條)，圖片上是兩包切過的量，但甜蜜覺得小家庭可以只煮一包就好，另一包平常想吃的時候也可以煮，嚴選台灣優質豬肉，香氣逼人，每一口都非常扎實，不管是剛熱好或是冷掉都很好吃!!

以上就是這次漢來宅配美食 2023年菜開箱推薦2023過年年菜推薦，餐點雖然要自己覆熱，但是非常快速且方便，選用的食材都有一定的水準，這天來用餐的朋友也都讚譽有加，最近快接近年末，推薦各位朋友趕快先預購，以下提供完整資訊，歡迎線上購買!!

【漢來美食・宅美食・來拌麵】

現在加入官網會員還有50元購物金可以使用喔！

立即線上購買：https://hilai.tw/美味年菜推薦

·粉絲團：https://www.facebook.com/hiLaiNoodle/

·IG：https://www.instagram.com/lai.noodles/